番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉的做法
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番茄土豆炖牛肉的做法说明

从小就对番茄味的各种美食完全没有抵抗力
不管是零食还是饭菜
真的是好吃的不得了

番茄土豆炖牛肉的食材和调料

牛肉1斤
土豆1个
番茄3个
适量
番茄酱适量
甜辣酱适量
生抽适量
适量
味精适量
适量

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切小块,凉水入锅,加入葱姜,煮开去血沫后捞出,用温水冲洗干净,放盘备用

  2. 第2步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第2步

    番茄顶部用小刀轻轻划个十字,滚水入锅烫一分钟后拿出,去皮!然后切小块备用

  3. 第3步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第3步

    土豆洗净去皮切小块备用

  4. 第4步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第4步

    炒锅放适量油,油热后放入番茄适当翻炒

  5. 第5步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第5步

    加入牛肉适当翻炒

  6. 第6步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第6步

    加入土豆再适当翻炒

  7. 第7步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第7步

    中火翻炒三四分钟

  8. 第8步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第8步

    然后倒入电压力锅内

  9. 第9步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第9步

    加热水没过表面即可,电压力锅煮一小时

  10. 第10步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第10步

    然后倒入煮锅内,根据个人口味调入盐,味精,糖,生抽,甜辣酱,番茄酱适量,小火炖煮至汤汁浓稠即可

  11. 第11步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第11步

    美味出锅啦!

小贴士

如果时间充裕,可直接用砂锅小火炖煮,会更入味,牛肉更烂。因为这次时间不够,所以先用电压力锅把肉煮烂!
因为本人比较偏爱酸甜味,所以番茄酱放的比较多,大家可以根据个人口味适量加入番茄酱!

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