
从小就对番茄味的各种美食完全没有抵抗力
不管是零食还是饭菜
真的是好吃的不得了

牛肉切小块,凉水入锅,加入葱姜,煮开去血沫后捞出,用温水冲洗干净,放盘备用

番茄顶部用小刀轻轻划个十字,滚水入锅烫一分钟后拿出,去皮!然后切小块备用

土豆洗净去皮切小块备用

炒锅放适量油,油热后放入番茄适当翻炒

加入牛肉适当翻炒

加入土豆再适当翻炒

中火翻炒三四分钟

然后倒入电压力锅内

加热水没过表面即可,电压力锅煮一小时

然后倒入煮锅内,根据个人口味调入盐,味精,糖,生抽,甜辣酱,番茄酱适量,小火炖煮至汤汁浓稠即可

美味出锅啦!
如果时间充裕,可直接用砂锅小火炖煮,会更入味,牛肉更烂。因为这次时间不够,所以先用电压力锅把肉煮烂!
因为本人比较偏爱酸甜味,所以番茄酱放的比较多,大家可以根据个人口味适量加入番茄酱!