藜麦饭团

藜麦饭团的做法
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藜麦饭团的做法说明

感谢郑敏的分享。非常好吃的饭团。


可以按照自己的口味放食材,做法大致都是一样的。

藜麦饭团的食材和调料

30克
糯米200克
香菇2朵
15克
藜麦100克
腊肠1根
15克
料酒10克
600克(蒸饭用)

藜麦饭团的做法步骤

  1. 第1步.藜麦饭团的做法步骤 第1步

    1.藜麦、糯米分别浸泡3个小时,香菇泡发1-2小时;主锅放600克水,网锅里先放糯米、藜麦铺上面,然后设定30分钟/120度/速度2,把饭蒸熟;

  2. 第2步.藜麦饭团的做法步骤 第2步

    2.在蒸饭时,把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用;

  3. 第3步.藜麦饭团的做法步骤 第3步

    3.主锅放油15克,洋葱30克,设置3分钟/Varoma/速度1,爆香; 4.继续加腊肠、香菇,3分钟/Varoma/反转速度1;

  4. 第4步.藜麦饭团的做法步骤 第4步

    5.倒入糯米和藜麦,加入料酒10克、适量盐、葱末,4分钟/Varoma/反转速度小勺;

  5. 第5步.藜麦饭团的做法步骤 第5步

    6.不烫手后,戴上一次性手套,揉成团状,就是这么简单

  6. 第6步.藜麦饭团的做法步骤 第6步

    上班、外出带餐超方便,用保鲜膜包起来,热吃凉吃都好。

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