扁豆香菇烧五花肉👍😘

扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法
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扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法说明

扁豆 香菇 五花肉 都是巨巨巨喜欢的食材
正好冰箱有囤货,那还不赶紧做起来🤪🤗

扁豆香菇烧五花肉👍😘的食材和调料

扁豆20个
五花肉200克左右
香菇7-8朵吧
芹菜根儿2根
青椒2根
小米辣3根
1根
适量
适量
料酒适量
花椒5-6颗
少许
生抽适量
一点点

扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤

  1. 第1步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第1步

    肉煮熟后切成小长条,不要切太大哟,小坨些好入味

  2. 第2步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第2步

    香菇改刀一个切四小瓣儿,扁豆把筋线撕掉

  3. 第3步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第3步

    食材配料都切好后,开火炒啦! 热锅凉油,油温五成热加入豆瓣、葱姜蒜爆香(切记油温不要太热,关中火炒哦)

  4. 第4步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第4步

    豆瓣儿葱姜蒜爆香后加入肉肉,一直翻炒至泛金黄色泽

  5. 第5步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第5步

    把肉肉炒到略带焦黄后加入香菇扁豆一起翻炒两三分钟,这期间依次放盐 蚝油 生抽

  6. 第6步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第6步

    所有食材混在一起炒大概两三分钟左右加水开炖

  7. 第7步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第7步

    大火转中火大概炖25钟左右,加入青椒 小米辣 芹菜段儿直至水分收干,加一丢丢鸡精即可出锅装盘😍

  8. 第8步.扁豆香菇烧五花肉👍😘的做法步骤 第8步

    成品完成,味道棒棒哒,超级入味,超级下饭😋

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