把竹笋切碎。
猪肉剁碎后,加入盐、油、胡椒粉,少许酱油,搅拌均匀让它腌制一会放一边去切其他配料。
香菇泡半个小时左右,软了切碎。
按个人喜欢。可以加点酸菜切碎。
把所有切好的材料和肉末,再加点油,鱼露,盐,鸡精搅拌均匀即可成为饺子陷了! 准备好饺子皮,即可包起来。
做成的饺子
摆盘上清蒸
吃法1:这是清蒸的饺子。弄点调料酱就可以吃了。
吃法2:这是清蒸好拿去油炸的。饺子皮带脆。很好吃😋
吃法3:这是清蒸后拿去煎的。下薄薄的油,煎至金黄色,加点点水,盖上盖子焖一会。