饺子皮是买的现成的，我们家案板太小了，不好擀，而且我现在孕九个月太累了，不能长时间做，所以怎么简单怎么来，不过味道很好吃。
羊肉加葱姜洋葱剁馅，要多葱少姜，按配料表，剁好后放一边。 花椒直接在锅里加热，不用放油，小火，然后碾碎成花椒面。 芹菜切碎，剁一下，不要特别碎别弄成泥了。 香菜剁碎 把羊肉芹菜倒一起，放入所有的调料，料酒，味达美，耗油，花椒面，花生油（熟的），香菜，最后放盐。
顺时针搅拌，打出劲儿。
开包饺子，每包一个沾一点面粉，省的沾篦子
完成了
