美味快手披萨

美味快手披萨的做法
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美味快手披萨的做法说明

前天下班早,被朋友逮到她家去教她做披萨。又一个被我带入亲手做美食不归路的人!😁下班后直接去超市买了材料,做起来既简单又好吃……

美味快手披萨的食材和调料

披萨粉150克
温水80克
黄油10克
白砂5克左右(可不加)
番茄酱适量
烟熏火腿适量切片
玉米一小把
豌豆一小把
红椒半只切丝
半个(一部分切丁、一部分切圈)
西兰花少量
马苏里拉芝士适量

美味快手披萨的做法步骤

  1. 第1步.美味快手披萨的做法步骤 第1步

    1、首先开始和面,将披萨粉、白糖、温水一起放入盆中揉成团,面成型后加入黄油(隔水融化),将面饼揉至表面光滑。 放在温度较高的地方发酵40分钟左右。记得找个盖子盖起来,不要被风吹到哦!

  2. 第2步.美味快手披萨的做法步骤 第2步

    2、再将披萨皮擀至比披萨盘大一些(中间薄,周围厚些)铺在披萨盘中,用叉子在披萨饼表面上扎些孔,继续发酵30分钟左右。

  3. 第3步.美味快手披萨的做法步骤 第3步

    预热烤箱:上下层180°预热10分钟。(在摆菜的时候就可以开始预热咯!) 3、在披萨饼的表面抹上披萨酱。 铺上一层菜(把大块些的菜铺在下面),撒上一层芝士(喜欢吃可以多放些)。 在芝士上再铺上些红椒、洋葱圈、火腿片等菜,再撒上些芝士。最后在最上面撒上些孜然粉或者是披萨草提味哦!(爱吃芝士的可以多放些哦)

  4. 第4步.美味快手披萨的做法步骤 第4步

    4、放在烤箱里开始烤咯!烤箱上下层180°,烤20——25分钟左右即可。

  5. 第5步.美味快手披萨的做法步骤 第5步

    5、烤到15分钟后,可以打开看看,会不会火候太大容易糊或者是太小火候不够。(要小心,烤箱可是很烫的哦!)看看好像还没好,关上烤箱继续烤上几分钟。(每个人的烤箱都不一样,具体时间还是要自己把握)

  6. 第6步.美味快手披萨的做法步骤 第6步

    6、😍哇,美味的披萨已经出炉咯!还拉丝了呢!😁本来想买点鲜虾的,可是超市里的不新鲜,就没买了!披萨上面的菜可以自己搭配哦!

  7. 第7步.美味快手披萨的做法步骤 第7步

    光盘了……

小贴士

1、因为有小朋友吃,所以没有放其他的调味料。喜欢吃辣的朋友们,可以把番茄酱🍅换成披萨酱或者是其他的酱。
2、披萨上面的菜,可以自己搭配哦!
3、中途开烤箱的时候,要小心些不要被烫到咯!
4、如果喜欢披萨饼脆一点,可以把火调大一些,不过最后在20分钟后再调到220°烤5分钟左右就差不多了。(具体时间自己把握,可以随时观察一下😁)

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