中街1946曲奇冰淇淋三明治

中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法
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中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法说明

中街1946试吃食谱~

中街1946曲奇冰淇淋三明治的食材和调料

#曲奇部分
无油黄油50g
白砂10g
红糖10g
鸡蛋1个
苏打粉1g
泡打粉1g
0.5g
中筋面粉50g
低筋面粉50g
中街1946比利时大黑1只
#夹心部分
中街1946原味牛乳3只

中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤

  1. 第1步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第1步

    中街1946原味牛乳溶化后放入容器重新冷冻

  2. 第2步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第2步

    黄油足够软化后加入白砂糖和红糖,搅拌均匀即可

  3. 第3步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第4步

    加入中街1946比利时大黑口味融化液

  5. 第5步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第5步

    混合过筛中、低粉,加入苏打粉和泡打粉以及一小撮食用盐,用刮刀混合均匀

  6. 第6步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热170°

  7. 第7步.

    放入烤箱10分钟,曲奇边缘上色即可

  8. 第8步.

    取出后冷却2分钟

  9. 第9步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第9步

    把冷冻好的中街1946均匀涂在一块曲奇上,用冰淇淋勺把面团挖成球状,铺在油纸上(可以轻轻压一下),在去另一块曲奇饼干覆盖在上面

  10. 第10步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第10步

    油纸将冰淇淋三明治包好放入冰箱冷冻2小时

  11. 第11步.中街1946曲奇冰淇淋三明治的做法步骤 第11步

    切块食用

小贴士

1.没有放巧克力豆爱吃甜的可以调整糖的比例
2.我的烤箱是海氏的,不同烤箱脾气不同,具体时间温度根据自家烤箱稍作调整
3.同理也可以把曲奇换成蛋糕体,各类饼干,威化等等

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