咸菜小罐

咸菜小罐的做法步骤

1. 第1步.

   红尖椒、洋葱和大蒜洗净，晾干备用。

2. 第2步.

   食材晾干表面水分后，切碎。

3. 第3步.

   加入适量的盐拌匀，喜欢甜味或怕辣的可以加入适量冰糖，也可依口味不加冰糖。

4. 第4步.

   用干净无水的勺子🥄将盐和食材上下搅拌。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   将搅拌好的辣椒、洋葱和大蒜装进小罐，盖好盖子。

7. 第7步.

   放进冰箱，一周左右取出。

8. 第8步.

   当小菜时，用干净无水的小勺儿挖出适量咸菜入小碗，然后淋上少许麻油，即可食用。

9. 第9步.

   当配菜时，炒菜或炒饭时加入几勺，色香味俱佳哦！