0⃣️失败小纸杯蛋糕

0⃣️失败小纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   按图上份量准备食材

2. 第2步.

   准备三个全蛋液

3. 第3步.

   加入所有白砂糖，打蛋器开到最大档，开打！ ⚠️注意：不同的打蛋器打发时间效果不一样，我新入手了博朗打蛋器，7分钟就达到下图效果，之前问邻居借了个很普通的打蛋器，打了四十分钟也没有达到效果！ 所以时间掌控根据打蛋器来啦，打发到下图效果就可以啦！

4. 第4步.

   打发到起纹路不马上消失

5. 第5步.

   加入色拉油搅拌均匀

6. 第6步.

   加入牛奶搅拌均匀

7. 第7步.

   分两次筛入低筋面粉搅拌均匀，充分拌匀第一次加的粉，快速加入剩余的面粉，搅拌均匀

8. 第8步.

   搅拌至如图即可（搅拌的速度要快）

9. 第9步.

   蛋糕面糊装入裱花袋，装到9分满就可以，这里我装的太满了😢

10. 第10步.

    准备小纸杯，将面糊挤进去

11. 第11步.

    将烤盘在桌上震一下，赶出多余气泡

12. 第12步.

    放入预热好的烤箱，中层上下火，160，25分钟！我用的是长帝的烤箱！

13. 第13步.

    过会就会看到小蛋糕嘭嘭嘭起来啦！开心！

14. 第14步.

    听到叮🔔的一声，蛋糕出炉，这是放冷之后回缩了，蛋糕酥软香甜，一家的早饭加个牛奶或磨个豆浆完美解决！