奶香火龙果松饼-宝宝辅食

奶香火龙果松饼-宝宝辅食的做法步骤

1. 第1步.

   核桃油是等于用来刷锅底的

2. 第2步.

   火龙果头尾去除 切半

3. 第3步.

   切块块啦 一般的火龙果大概就是85克了 自己称一下 剩下的一半可以切条当下一餐的手指食物啦❤️

4. 第4步.

   85克火龙果打泥

5. 第5步.

   粘在璧上那些就这样被吃掉了6克 剩79克 差几克没关系了

6. 第6步.

   蛋清蛋黄直接手动分离 蛋清的盆必须无水无油

7. 第7步.

   摆个姿势准备开整

8. 第8步.

   加入奶粉10克 手动打蛋器搅拌均匀

9. 第9步.

   再加入低筋面粉25克

10. 第10步.

    直接归零称电子称加面粉 简单方便

11. 第11步.

    浓稠的酸奶状 放一边准备用

12. 第12步.

    蛋清打发 出现鱼眼泡泡 加2克糖就可以 打发至纹路清晰些 再加2克糖左右继续打发

13. 第13步.

    先高速，中速再到低速打发蛋清打发至拉起来有角就是打发好了

14. 第14步.

    刮刀弄三分之一倒进火龙果面糊里炒菜一样的翻拌均匀

15. 第15步.

    翻拌均匀不要划圈搅拌

16. 第16步.

    剩余倒回剩余蛋清打发里

17. 第17步.

    继续翻拌均匀 这样翻好啦

18. 第18步.

    刷油开煎 下面看一下我拍的小视频小技巧

19. 第19步.

    翻拌视频

20. 第20步.

    刷油只需要一点点点油 刷一整个平底锅就行啦

21. 第21步.

    拿起家里最大的勺子舀一大勺 看视频操作

22. 第22步.

    等个三分钟左右翻面应该差不多了 自己看情况 如果底下能弄到液体的话 说明还没凝固

23. 第23步.

    成品漂亮的小红饼～～类似舒芙蕾 舒芙蕾的做法就是摊饼的时候 舀多一勺在底饼的尖点再放一勺哦！这样就会厚点 不会薄薄的！

24. 第24步.

    宝宝吃三个 我吃五个！

25. 第25步.

    松棉的口感 不是不熟 就是这个效果

26. 第26步.

    露个吃货的小嘴 小馋猫 成品大概做了8个左右吧