酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜🥔一枚

2. 第2步.

   洗净去皮切丝……注意：丝不论粗细，一定要均匀～～～检验刀工的时候到啦！再用水清洗多余的淀粉

3. 第3步.

   烧开水、将土豆丝烫至7成熟、捞起，过冷开水，起油锅，加蒜和辣椒爆香，其实家里木有辣椒🌶️，我拿自制辣椒酱代替了，放入土豆丝，翻炒片刻、加入醋适量（具体看你喜欢的酸度）我喜欢酸的，所以多一点。再翻炒一下即可出锅