绿豆酥

绿豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆泡制一晚上用手搓掉绿豆皮，不愿意弄的就这样蒸熟

2. 第2步.

   去皮用了差不多两小时的节奏😂😂😂😂

3. 第3步.

   上锅蒸忘记拍照，，，蒸熟后用料理机打成泥，然后锅里放入玉米油烧热后倒入绿豆泥和糖粉小火翻炒到厚，，额比正常豆沙稀一些，冷了之后就和正常豆沙一样了，炒太久冷透后会硬，

4. 第4步.

   这是我熬的猪油，接下来说水油

5. 第5步.

   把所有水油材料准备好，和成面团

6. 第6步.

   就这样，保鲜膜盖好

7. 第7步.

   油酥揉到和水油差不多软硬度

8. 第8步.

   好了，等水油醒发15分钟开始包酥，，，呀擀酥忘记拍照

9. 第9步.

   我是大包酥，3折2卷起来分成9个，图片就只有这个部分

10. 第10步.

    绿豆沙包进去用手捏好

11. 第11步.

    包完后刷蛋液

12. 第12步.

    进入上下火180度中层预热好的烤箱里21分钟（根据自己的烤箱）

13. 第13步.

    看起来好好吃

14. 第14步.

    香喷喷出炉，我还放了几个咸蛋黄的，😍