虾丸豆腐汤

虾丸豆腐汤的做法
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虾丸豆腐汤的食材和调料

6只
1g
淀粉适量
蛋清1个
豆腐半块
青菜适量

虾丸豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第1步

    准备好食材 将虾用姜腌制一下

  2. 第2步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第2步

    腌好的虾放入蛋清 淀粉 盐 搅拌均匀上劲

  3. 第3步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第3步

    豆腐切块 青菜切碎

  4. 第4步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第4步

    豆腐用核桃油煎一下

  5. 第5步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第5步

    加水倒入青菜

  6. 第6步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第6步

    水开下入虾丸

  7. 第7步.虾丸豆腐汤的做法步骤 第7步

    一碗超级补钙的虾丸豆腐汤就做好了

小贴士

虾滑一定要上劲儿哦 不然不成型 放蛋清时要先放一半 淀粉也少放点 搅拌一段时间后觉得稀就加淀粉 觉得干就加蛋清

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