奶香十足的补钙大虾，孩子吃了长高个。
大虾洗净用牙签取出虾线。
去掉虾脚，用刀给虾开背。
蒜切碎，加入少许盐和油并搅拌均匀。
将蒜蓉涂抹在虾肉表面，挤上沙拉酱。
加入芝士碎，撒上黑胡椒。
烤箱预热至180℃，烘烤约13分钟。
取出后撒上欧芹碎。
这只虾无需白灼，清蒸，油炸，爆炒等一系列烹调，只要大肆地撒上芝士，在“炼炉”的炙烤下携带了浓浓的奶香味儿，更保持了原本鲜嫩的肉感。 忍不住取一只顺势掰开，芝士下隐藏的便是洁白嫩滑的虾肉，怎么看都让人心动~
1. 虾的选择 —— 大虾比较适合做焗虾，否则虾小处理起来比较麻烦。
2. 烤箱的使用 —— 根据不同的烤箱和虾的大小，合理调整烤制的时间和温度。