中街1946-咖啡浮雪

中街1946-咖啡浮雪的做法
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中街1946-咖啡浮雪的做法说明

雪糕、咖啡、甜酒、奥利奥都是我喜欢的味道,想要做一款甜品,可以把它们全部融合进去,但一直没找到合适的雪糕。直到发现中街1946,他家的原味雪糕,奶香醇厚,没有任何多余香精的味道,很适合用来做这道甜品。而这款甜品做起来也很方便,不需要任何特别的工具和材料,味道也很惊艳,在三五知己相聚之时,用这道甜品来招待朋友,绝对不会让他们失望

中街1946-咖啡浮雪的食材和调料

中街1946原味雪糕2支
奥利奥碎适量
浓缩黑咖啡100毫升
百利甜适量
装饰用饼干若干
奥利奥饼干两块

中街1946-咖啡浮雪的做法步骤

  1. 第1步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第1步

    选用中街1946的原味雪糕,用刀把雪糕切下来,然后切成小块,放在玻璃杯底部

  2. 第2步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第2步

    在雪糕上放入两根饼干条。取另外一根雪糕,切成块,置于常温至稍微软化 待用

  3. 第3步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第3步

    奥利奥碎加些许甜酒,以及一点点雪糕融化的液体用刮刀拌匀成粘稠的状态,然后加入上一步切好的雪糕拌匀,不需要拌的很均匀,留一些块状雪糕这样吃起来口感更好

  4. 第4步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第4步

    将拌好的雪糕稍微整成圆形,放入杯中。同时用咖啡机萃取100毫升黑咖啡。没有咖啡机使用咖啡粉冲调也可以。

  5. 第5步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第5步

    在雪糕上放入奥利奥饼干,记住必须让奥利奥放在雪糕上,而不要让它直接泡咖啡里,这样一会儿吃起来才不会软。

  6. 第6步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第6步

    避开奥利奥,倒入咖啡

  7. 第7步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第7步

    浇上适量甜酒

  8. 第8步.中街1946-咖啡浮雪的做法步骤 第8步

    享受美味吧

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