最简单的番茄炒蛋，盖饭的话就加一点水。
番茄洗净切成一瓣一瓣的 鸡蛋搅拌均匀
锅里倒油，油热放鸡蛋，煎鸡蛋是需要热油的！ 鸡蛋煎好，倒入西红柿，放小半碗水。 之后就开始放盐和糖。 炖到西红柿软烂且汤汁收干就好了。 （汤汁收干不是一点都没有，可以根据自己的喜好保留适量的汤汁。）
