一直以为,杏鲍菇有的就是淡淡的菌味,有一天我炒过火了,发现它变成了香芋味
杏鲍菇切丁,放平底锅里炒出香味
然后和其他食材混合做成饺子馅
包成饺子…煎也好,蒸也好,吃起来就是香芋味的饺子。
多出来的我放冷冻了。