这道菜非常简单,而且配粥是很好吃的!
黄瓜洗净插丝 鸡蛋打散和黄瓜混合 加入盐和生抽搅拌均匀
锅中倒油,烧热,放入适量鸡蛋黄瓜蛋液,用筷子把黄瓜拨弄均匀,定型后反面,直到两面金黄就煎好了。
油多一点点比较香。