柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅的做法
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柠香烤鸡翅的做法说明

家庭聚会,姐姐买了两斤鸡翅,烤盘塞得满满当当,结果三个猴孩子完全不够吃,八岁的弟弟一个人就干掉十多个,导致小妹妹和外甥女都没吃够……

柠香烤鸡翅的食材和调料

鸡翅两斤
自己泡的柠檬蜂蜜四勺
柠檬两片
白胡椒粉
酱油
老抽
蚝油
香油

柠香烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,反面切两个口,用水泡一会,尽量挤出鸡翅里面的血水,捞出沥干。

  2. 第2步.

    所有调料和鸡翅抓匀,按摩入味,最好能腌半天以上,时间紧的话也最少半个小时。

  3. 第3步.

    烤盘铺锡纸,190度预热,鸡翅去掉姜丝柠檬片,摆在烤盘上,刷一层腌制的时候出的汁,烤20min。

  4. 第4步.

    20分钟以后鸡翅翻面,再刷一遍腌制的酱汁和柠檬蜂蜜,烤箱调到230度,大概10min~考到表面上色焦香~

小贴士

温度和时间仅供参考,毕竟烤箱的使用感觉差别太大了……

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