八月，注定是月饼节的欢愉。
一般从初一月饼就开吃了，以至于到了十五都没有欲望了。月饼节可以说是一年中的大节，很多商家都会提前好几个月囤货，正因如此里面会有各种食品添加剂，当然了还有各种杂七杂八的馅料。想吃一口舒服的生机月饼，只能自己开动起来咯。
| 核桃巧克力月饼/核桃 | 手抓一大把 |
| 杏仁 | 手抓一大把 |
| 椰枣 | 6颗 |
| 椰子油 | 适量 |
| 枫糖浆 | 适量 |
| 姜黄粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生可可粉 | 适量 |
| 南瓜杏仁月饼/南瓜 | 100克 |
| 红枣 | 6颗 |
| 杏仁 | 手抓一大把 |
| 腰果 | 手抓一大把 |
| 葡萄干 | 手抓一小把 |
| 枫糖浆 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
挑一些核桃和杏仁大概按1：1的比例（核桃提前浸泡4小时，杏仁提前浸泡8小时），加入几颗去核的椰枣，放入搅拌机搅拌均匀细腻，然后加入适量椰子油和枫糖浆，撒少许姜黄粉和盐，最后加入适量生可可粉。
全部一起放在料理盆搅拌均匀后再放入月饼模具按压紧实（2～3公分左右），放入盘中。
切一块南瓜去皮切成小块，加入一些杏仁和腰果（杏仁提前浸泡8小时，腰果提前浸泡6小时），取几颗红枣、葡萄干手抓一把（红枣提前浸泡2小时，葡萄干提前浸泡20分钟），全部一起放入搅拌机搅拌均匀成碎末，倒入料理盆加入适量枫糖浆和少许盐一起搅拌均匀。
最后放入月饼模具按压紧实2～3公分左右，放入盘中，即可享用。
坚果一般都需要提前浸泡让身体更好消化和吸收；
果干浸泡过后便于和其他食材一起制作，口感也会更细腻。