
麻食,北京叫猫耳朵,可煮,可拌,可烩,我喜欢给挑食的宝宝做成五彩的,加入果蔬粉或果蔬汁,色彩美丽诱人

每种颜色的面粉是50克,加果蔬粉3到5克,用量的多少取决你想要颜色的深浅,水25克,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟

在案板上撒适量手粉,取一种面团,擀成0.5厘米厚的面片

把面片切成1到1.5厘米的条儿

再把条形面片切成小面丁

取一个面丁,在寿司帘上,用右手大拇指轻捻成卷儿,依次把所有面团按上述步骤做完

漂亮的五彩麻食就做好了!可以多做一些冷冻

煮出来也不变色哈

麻食可煮,可拌,可烩,怎么吃都不错哈