自制糯米饭-复刻小时候的味道告诉我,你从小吃到大的糯米饭是什么口味,里面加的是什么料呢?香肠?油条?榨菜?卤蛋?荷包蛋?雪菜?。。。。。。我想说我吃的都是加梅干菜的,是不是很与众不同?昨天我婆婆做了梅干菜肉,我马上想到了今天早餐就做糯米饭咯,嗯,又找到了小时候的感觉。
糯米没水浸泡一夜,淘洗干净备用。 蒸锅放水,将糯米放在铺好纱布的架子上,大火蒸制20分钟,饭熟就行,记得把米放平些,免得夹生米。
铺保鲜膜,铺糯米饭
放上梅干菜和荷包蛋
放上香肠
放上油条
元气早餐
这个分量做了如图4份饭团