| 盐 | 4克 |
| 抹茶 | 13克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖（面包用） | 35克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 酸奶 | 192克 |
| 全麦粉 | 110克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 橄榄油 | 40克 |
| 玉米淀粉（麻薯） | 40克 |
| 糯米粉 | 190克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 糖 | 80克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 黄油 | 40克 |
将面包材料混合一起，放入面包机，启动揉面程序，还剩十分钟的时候，加入橄榄油。然后静置一旁，做麻薯，将麻薯材料混合在一起，搅拌无颗粒，过筛两次，液体浓稠，放在微波炉里，高火两分钟，拿出来，翻拌，再一分半，趁热加黄油，揉至表面光滑。
面团，一百，麻薯40，红豆沙30，发酵两倍大，上火 190，下火200，烤制35分钟。