电饭煲无油红烧肉（一个锅就可以煮肉了！）

电饭煲无油红烧肉（一个锅就可以煮肉了！）的做法步骤

1. 第1步.

   根据我喜欢的一个食谱，把买来的五花肉泡水。其实我也不知道为什么……就当是洗肉了。同时，可以切生姜片。

2. 第2步.

   把肉切成麻将块大小，我会一些肥肉切下来，放在一边备用。

3. 第3步.

   生姜片铺在锅底。可以不用放这么多，不喜欢生姜可以不放。

4. 第4步.

   把肥肉先放进锅里，开始煮饭模式，然后慢慢的就可以听到肥肉发出“滋滋滋”的响声，就像韩国烤肉一样，特别有成就感！

5. 第5步.

   肥肉的油出来了一些，肉也变得好看了。

6. 第6步.

   把其他的肉加进锅里，用木铲翻炒一下下，然后盖上锅盖。

7. 第7步.

   几分钟后，锅里的肉就会变成白色，加两瓶盖料酒，拌一下。

8. 第8步.

   加入5-6块冰糖。

9. 第9步.

   我在这一步加了土豆。

10. 第10步.

    用舀汤的木勺加入一勺半生抽。

11. 第11步.

    加入热水，有些菜谱说要没过肉，不过我没有，因为个人不喜欢太多汤水，大家酌情，我做菜靠的是随性。

12. 第12步.

    根据我的心理，让煮饭小白煮这么一个大菜怎么可能忍得住不打开锅看一看呢！时不时把锅里的肉翻一翻，让肉上色吸汁更均匀。你会发现已经开始慢慢收汁了。

13. 第13步.

    土豆和肉遍地走，安能辨我是哪个？