黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)

黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法
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黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法说明

动手快乐!自制黄金鹅油香葱酱---鹅油在法国是高级油品,它含有大量的不饱和脂肪酸,脂肪含量比其他动物低,食用无负担,被誉为动物油中的橄榄油,法国米其林餐厅大厨们就经常会用鹅油进行烹饪美味佳肴。
和淘宝一小瓶动辄就要几十元比,虽然制作非常耗时,但还是自给自足价格实惠多了!

黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的食材和调料

板油10斤
少许
3斤

黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤

  1. 第1步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第1步

    红葱头剪除头尾;

  2. 第2步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第2步

    去外皮红膜;

  3. 第3步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第3步

    清洗干净;

  4. 第4步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第4步

    红葱头对半切开,拆开每一瓣

  5. 第5步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第5步

    鹅板油切大块,电饭煲放少许水和一点盐,按下煮饭键;

  6. 第6步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第6步

    然后爱干嘛就干嘛,无需看护 ,等电饭煲跳到保温键,鹅油就熬好了!

  7. 第7步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第7步

    和传统方法需要人看护且火候不好掌握相比,次法方便多了。

  8. 第8步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第8步

    红葱头同样方法,放入有鹅油的电饭煲中熬制,等颜色金黄后捞出冷确,注意红葱头熬制时间,千万不要熬过头。

  9. 第9步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第9步

    红葱酥用来烧卤肉饭是极好的。

  10. 第10步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第10步

    等鹅油和红葱酥都冷确后,将一些红葱酥放入鹅油中;

  11. 第11步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第11步

    一瓶金色浓香扑鼻的黄金香葱酱就做好了。

  12. 第12步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第12步

    鹅油酱菜谱

  13. 第13步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第13步

    鹅油被誉动物油中的橄榄油;

  14. 第14步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第14步

    法国高级餐厅常用鹅油烹饪;

  15. 第15步.黄金香葱鹅油酱(含最方便熬板油方法)的做法步骤 第15步

    熬猪油同理电饭煲方法。

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