美味炖牛肉

美味炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块

2. 第2步.

   用冷水浸泡30分钟，逼出血水后清洗沥干

3. 第3步.

   香料准备好，喜欢香菇味的可以准备两片冬菇

4. 第4步.

   牛肉放入冷水开始煮，烧开后出现浮沫时去掉泡沫

5. 第5步.

   直到汤比较清透为止

6. 第6步.

   加入香料，料酒，生抽，老抽，可以迟点加盐

7. 第7步.

   转为小火焖两个小时，中间时刻可以加盐，再继续焖剩余的时间

8. 第8步.

   美味出锅！汤可以用来做牛肉面。