红酒炖雪梨

红酒炖雪梨的做法步骤

1. 第1步.

   先上全部的配料

2. 第2步.

   梨洗净去皮去核切片，柠檬洗净用盐擦一遍（去蜡）切片。全部放进锅中倒入红酒放入冰糖，红酒刚没过生梨即可。大火烧开后小火煮20分钟，最好不要超过30分钟，梨会太烂。

3. 第3步.

   出锅前撒上玫瑰花如果加肉桂皮的一开始就加进去和梨一起炖。看个人喜欢，两个都不加也可以。如果喜欢汤汁浓稠的也可用淀粉勾芡，当然这步也可以省略。最后放入玻璃器皿冰箱冷藏3小时以上最好过夜哈。

4. 第4步.

   好了，开始享用吧！