豆沙包

豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和泡打粉混合均匀，倒入食用油

2. 第2步.

   酵母用温水泡开

3. 第3步.

   用酵母水和面，用筷子搅拌至絮状

4. 第4步.

   用手揉面团，揉成软硬适中的面团

5. 第5步.

   面盆盖上锅盖或者保鲜膜醒发至三倍大（常温大约一个小时）

6. 第6步.

   案板上撒干面粉，拿出面团揉，排出发酵产生的气体

7. 第7步.

   把面团揉成长条，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚两边薄的面片

8. 第8步.

   把馅放入面皮上包好，放在笼上二次醒发五分钟

9. 第9步.

   包子冷水上锅蒸二十分钟出锅，暄软的豆沙包出锅