米酒全麦馒头

米酒全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备米酒和全麦面粉，把米酒加入全麦面粉中，边加入边和面。具体用量根据想做的数量调节。

2. 第2步.

   面和好后，用保鲜膜包裹住，等待面团发酵到原来的两倍大。

3. 第3步.

   发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。

4. 第4步.

   蜂窝状

5. 第5步.

   排气，揉成长条。

6. 第6步.

   等待二次发酵

7. 第7步.

   上锅，冷水蒸。

8. 第8步.

   出锅啦。

9. 第9步.

   味道香甜软糯。