红酒牛肉

红酒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块冷水下锅加料酒煮，捞出控水备用

2. 第2步.

   平底不粘锅放少许油，放牛肉小火慢煎

3. 第3步.

   大锅放油开下葱姜蒜大料花椒放冰糖 倒入牛肉，翻炒，放生抽捞出料酒，加入红酒熬一会，下切好的洋葱胡萝卜西红柿香菇，放热水至锅快满的地方，煮开后转小火差不多煮1个小时！留少许汤出锅！