鸭血粉丝肥牛火锅

鸭血粉丝肥牛火锅的做法步骤

1. 第1步.

   锅中倒油，放入葱段，姜片，蒜瓣，爆香。

2. 第2步.

   加入牛油火锅底料，翻炒。

3. 第3步.

   加入600ml清水。

4. 第4步.

   加入料酒十毫升，糖十克，一块腐乳翻炒。

5. 第5步.

   等腐乳化开，水沸腾后，加入粉丝鸭血先煮，最后放肥牛。

6. 第6步.

   盛碗时，先盛血豆腐打底，再盛其余食材。 上面撒孜然粉和花椒粉炸的熟油，最后可以撒些小米辣，小葱。