梅干菜烧肉

梅干菜烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   梅干菜先泡上半小时以上，一定要多洗几遍，水水挤干，大小自己看着切

2. 第2步.

   五花肉切好开水煮下，去血水

3. 第3步.

   姜蒜辣椒随意切，自己喜欢就好

4. 第4步.

   锅里到油火不用太大，小火油热放糖放一小把，锅铲慢慢的搅，直到糖融化变色，放入五花肉翻炒，之前备的调料都下锅在一起翻炒，加入梅干菜翻炒，最后到水，水可以多到盖过菜，加入酱油，生抽，料酒，中火慢慢的炖，快出锅加人盐、鸡精、到水快没了，在大火收汁

5. 第5步.

   这样在炖两个小时肉入口即化，