夹心饼干

夹心饼干的做法步骤

1. 第1步.

   把一支雪糕融化，我用的原味儿牛乳雪糕。

2. 第2步.

   取60颗融化的雪糕液体。

3. 第3步.

   黄油隔水融化。

4. 第4步.

   泡打粉和面粉混合均匀，把融化的雪糕、黄油、面粉还有鸡蛋和成面团儿，静置一会儿。

5. 第5步.

   把面团儿放在油纸上擀成3-4mm的面片（这样省去了面团进冰箱冷藏的时间。）

6. 第6步.

   擀好后的面片连油纸一起移入烤盘（这样不用移动面饼，不会走形，成品比较好看。），然后用模具压出花，把多余的边角料拿掉。

7. 第7步.

   用模具压出各种形状。（我的面饼和油纸位置弄得有点儿错位哈，所以拼接了一下。）

8. 第8步.

   大块儿的面片儿用叉子叉出眼儿。送入预热好的烤箱，上下火150°烤十二三分钟。（各烤箱温度不同，根据自己的烤箱适当的调整温度。）

9. 第9步.

   饼干就烤好了。

10. 第10步.

    拿一个整块的饼干涂上果酱，然后拿一块儿露眼儿的饼干盖在上面。

11. 第11步.

    也可以夹上炼奶。

12. 第12步.

    也可以不弄花样，两块儿大饼干加上果酱之后，粘在一起。

13. 第13步.

    成品，满屋香飘飘。