巧克力华夫饼

巧克力华夫饼的做法步骤

1. 第1步.

   称好全部材料

2. 第2步.

   鸡蛋两颗放入盆中

3. 第3步.

   加入砂糖搅拌至鸡蛋打散

4. 第4步.

   加入牛奶

5. 第5步.

   按照喜好挤入巧克力酱

6. 第6步.

   将低筋面粉、泡打粉、玉米粉过筛放入盆中，过筛的目的是为了让面糊没有结块，容易搅拌均匀，做出来的华夫饼质地会比较好看，如果太懒，可以不用过筛，但不容易搅拌顺滑。

7. 第7步.

   搅拌至顺滑之后可以放入色拉油，油要分三次加入，每加入一次就充分搅打，避免发生油水分离。

8. 第8步.

   最后用留出来的底油刷一遍华夫饼模具。

9. 第9步.

   开小火，将面糊小心倒入

10. 第10步.

    一开始不要急着翻面，等一面成型之后再翻到另外一面，不然会破坏形状。翻面的时间需要一个经验的累积，其实非常简单，做一次就能掌握了。

11. 第11步.

    最后淋上巧克力酱，放上水果，拍一张好看的照片，开动吧。