虽然没有图片，但是绝对好上手，告别不爱吃粗粮，告别硬硬的口感，绝对吃过一次还想下一次
将蛋黄和清分离，将蛋白打发（先打出泡泡，放一勺糖，然后再继续打发到有点粘稠再加一勺汤，继续到泡能立住）
在蛋黄中加入玉米面，缓慢多次加牛奶，搅拌到稀糊状，加入蛋白搅拌均匀（要像炒菜一样翻，不要画圈搅）
锅中热油，用纸巾擦匀，倒入稀糊两面煎熟即可，应该一分钟多就能煎好一个
鸡蛋要放置室温，打蛋不要先加汤
