南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块上锅蒸熟，用勺子压成泥。

2. 第2步.

   酵母用水化开，加入面粉中，放入冷却好的南瓜泥，揉成光滑的面团（图片中的面团还没有揉好）

3. 第3步.

   盖上盖子发酵45分钟，发到2倍多大，有丰富的蜂巢组织样即可。

4. 第4步.

   取出面团排气，搓成长圆条，切成一个个三角形

5. 第5步.

   拿出一个切好的三角形，三角尖向上，用筷子从中间压一下，就成了这种形状，很简单

6. 第6步.

   形状都弄好后，放进装有温水的锅里二次发酵，盖上锅盖，大概20分钟即可，发酵至2倍大

7. 第7步.

   蒸20分钟，出锅，又香又软。