咖喱野菜天妇罗

咖喱野菜天妇罗的做法步骤

1. 第1步.

   取容器将红萝卜丝、芹菜叶片(亦可用香菜代替或不加)、樱花虾及柴鱼片放入。

2. 第2步.

   加入1小匙印度咖喱粉调味。

3. 第3步.

   另备容器调制粉浆。

4. 第4步.

   粉浆调制。 (冰水分次加入才能控制粉浆旳浓稠度)

5. 第5步.

   将调匀的粉浆倒入步骤1的容器后与所有食材拌匀。

6. 第6步.

   6取适量食材分次放入约170度油温的油锅中,以中火炸成金黄色至熟成,即可捞起沥油,放在纸巾或吸油纸上。

7. 第7步.

   完成上桌!