不知不觉,新疆的冬天又要来了,这几天温度都到了16度,需要补一补,储备好抵抗冬天的寒冷!
小米洗净,泡水2小时后放入锅中。我是用电煮壶做的,非常方便,把泡好的你倒入壶中,选择煮粥模式。 如果是用锅,就熬煮30分钟,熬出米油来即可。
乌参切丁,小葱切碎,姜切末,如果是不喜欢吃姜,可以切片,煮完捞出即可。
乌参倒入后煮8分钟,搅拌均匀,出锅撒入半勺盐即可。
乌参是我提前处理好的
方法如下:
1. 解冻
2.用流动水将表皮和内脏清洗干净
3.用纯净水泡发一夜,最好放冰箱冷藏室
4.泡发成功后冻在冷冻室即可