生菜蒲蛋

生菜蒲蛋的做法
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生菜蒲蛋的做法说明

这道菜其实是我看见一个厨友姐姐做的,也不是我发明的,好看好吃,所以编辑菜谱出来,但是呢,我每次都忘记弄图片,所以这次的还是没有图片的🙅🤔

生菜蒲蛋的食材和调料

生菜一大颗
一整个
蚝油两勺
生抽一勺
鸡蛋5个
适量
适量

生菜蒲蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    先把生菜洗净,取一锅加水烫一下生菜,变色即可捞出摆盘

  2. 第2步.

    把拨好的蒜头切碎,锅里放少许油倒入大蒜煸炒出香味,加入耗油,生抽煸炒一分钟,把炒好的耗油蒜蓉铺在生菜上面即可

  3. 第3步.

    拿一个碗把鸡蛋打散,加入适量盐,适量葱,锅里放一点点油,把鸡蛋炒熟,煸炒过后把鸡蛋铺在耗油蒜蓉的汤汁上面就ok了

小贴士

这道菜非常简单,颜色搭配好看,味道也好吃,大家可以试试

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