丝瓜及第汤

丝瓜及第汤的做法
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丝瓜及第汤的做法说明

丝瓜及第汤
开胃益气、润燥养血
正合初秋时节早晚稍凉而白天闷热的暑燥气候食疗保健之品。

丝瓜

有凉血解热毒,活血脉,祛痰止咳等妙用。它含有多种营养元素,有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等等,能保护皮肤、消除斑块,是不可多得的夏秋美容佳品。

猪瘦肉&猪肝&猪腰&猪心

猪瘦肉益气滋阴,食性平和,
猪肝补血、养血、明目;
而猪腰就入肾经,能补肾阴;
猪心能入心经,养心安神类广东汤中常用。

丝瓜及第汤的食材和调料

丝瓜
猪瘦肉100克
猪肝100克
猪心1个
猪腰1个
少许
少许
白胡椒少许
少许
少许

丝瓜及第汤的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜及第汤的做法步骤 第1步

    所有材料洗净,猪杂稍微焯水,丝瓜切块备用。 2000ml水放入姜丝煮开,放入丝瓜煮开,最后放入猪杂煮熟,最后加入葱、油、盐、胡椒食用。

  2. 第2步.丝瓜及第汤的做法步骤 第2步

    配上一碗米饭,简单又营养

小贴士

猪杂要买新鲜的

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