东北大乱炖

东北大乱炖的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切块，豆角去筋，青椒切片，玉米切段，五花肉切成小片，茄子撕条，葱切末备好

2. 第2步.

   锅烧热放油，油化烧开后倒入五花肉、豆角翻炒，待豆角初步变色后，加水，放入葱姜八角，放入土豆，茄子

3. 第3步.

   大概十分钟后，加水适量，放入其余食材小火慢炖20分钟左右，注意不要干锅