其实我也不知道用大葱做的干拌面到底是不是葱油拌面,我觉得是就姑且当作是吧
大葱,蒜瓣,剁成末备用
面条煮好捞起来,过凉开水(避免泥掉),捞起来,加上黄豆酱拌好(黄豆酱很咸,基本上都不用放盐了)
煮面的锅里继续煮点青菜 油烧热,煎蛋。就用剩下的油放入大葱末和蒜末,小火炒香,倒入拌面中。香得飞起。