香菇炒青菜

香菇炒青菜的做法步骤

1. 第1步.

   1、香菇选干香菇，和青菜炒的时候香菇味道更浓 。

2. 第2步.

   2、温水泡发香菇，青菜中间切开洗干净，蒜拍扁切片 。

3. 第3步.

   3、锅中倒入清水，放盐油，沸开放入青菜快速煮一下捞起沥干。

4. 第4步.

   4、热油锅下香菇小火翻炒，香菇摆锅一边，再放少许油爆香蒜片，放入青菜香菇快速翻炒，加入糖、盐、少许蚝油，少许生粉水翻炒均匀上盘。