儿子喜欢吃,妈妈必须学会,这就是爱!
猪蹄飞水,洗净沥干水分。
少油,姜片与猪蹄炒,放八角料酒生抽老抽冰糖炒上色,最后放柱候酱,放开水,转压力锅15分钟。时间根据自己喜好的筋度调整,想烂点就时间再长点,想有嚼劲就短点。