海胆牛骨髓炒面

海胆牛骨髓炒面的做法步骤

1. 第1步.

   盒马买的牛骨髓，化冻时候加上盐、胡椒少量橄榄油直接靠 220度预热后 20分钟 烤出来会有很多油 我炒面就直接用这个油了

2. 第2步.

   面也是盒马上的，这款比较硬一点，先窜一下水，然后放凉水激一下，捞起来准备炒

3. 第3步.

   海胆是网上订的新鲜海胆，100g75元，无排海胆我选了两排海胆和牛奶、一颗蛋黄一起搅碎跳了个汁水，两排做装饰，一排空口吃了😄

4. 第4步.

   炒面偷懒用了雪平锅，锅底用烤牛骨髓的油，加入面、海胆牛奶汁，一把切碎的欧芹拌炒，调味关火，挖牛骨髓拌均

5. 第5步.

   摆个盘

6. 第6步.

   黄灿灿的可以吃咯 颜色很美