晚上吃啥

晚上吃啥的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣火腿切片，蛋加适量盐搅拌 2⃣锅中倒入适量油，翻炒鸡蛋，加入火腿翻炒 3⃣出锅

2. 第2步.

   1⃣茄子滚刀切，西红柿切块，蒜拍碎备用 2⃣锅中加入适量油煸炒茄子，待茄子炒软后盛出备用 3⃣锅中下入番茄，炒到出汁，加入茄子，加适量清水、酱油、糖、蒜，可加入少量鸡精，中火盖着锅盖炖5-10分钟 4⃣尝尝味道，大火收一下汁就可以出锅啦

3. 第3步.

   1⃣变蛋切瓣，朝天椒切碎 2⃣调汁：酱油+醋+糖+朝天椒，尝一下味道，倒入盘中，撒上芝麻就完成了