胡萝卜切片，与香菇一起焯水，蔬菜切丁，小米椒切圈。
豆腐碾碎，加胡萝卜丁，香菇丁，黄瓜丁，小米椒圈，鸡蛋，面粉，胡椒，盐，蚝油，（植物油）。
搅拌搅拌搅拌，尝尝咸淡，适当添加佐料。
油锅煎。ok
豆腐最好用没有太大味的，要不然一吃全是豆腐味，糟心。
