這是在網上看到推薦的咖哩醬做的咖哩蟹,一定要用「田師傅」牌子的咖哩醬,超級好吃絕壁可以橫掃市面很多咖哩
蟹肉加生粉炸,變色後再加入蟹蓋,蟹鉗炸至變色後,撈起備用
鍋燒乾後,放適量咖哩醬,通常一包能用三次,看你的量,如果做咖喱雞整雞就用半包,炒香夠放二碗水,燒開後再倒入椰漿燒開後倒入咖哩蟹翻炒後可加入彩椒翻炒幾下再加入蔥,就可以盛起
超級簡單,主要就是買對咖哩醬就可以了