南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的，其淀粉含量更高，口感也更绵软和香甜。
牛肉是优质的高蛋白食品，其蛋白质含量高达20%，是猪肉的两倍。牛肉中包括所有的人体必需氨基酸。它的必需氨基酸的比值和人体蛋白质中氨基酸的比值几乎完全一致，可强壮宝宝骨骼，促进宝宝健康成长。
新鲜的牛肉洗净，泡出血水。
南瓜去瓤去皮。
牛肉和南瓜切成小块，分别放入容器内。
上蒸锅，中火蒸20分钟左右。
蒸好后的南瓜碾成泥，加入牛肉，料理机一起打成泥状。
准备适量的面粉
将刚才打好的南瓜牛肉泥跟面粉混合
南瓜泥本身带有水分，只要直接和面粉搅拌下即可，如果你做的泥有些干，那么可以在这个步骤适当加入清水。
锅中倒水烧开。
将刚才混合的泥装入裱花袋，剪开一个小口子。
水烧开后，换成中小火，将泥挤入水中。
大概3分钟左右，将面条煮熟即可捞出，完成✅
1、牛肉记得逆着筋切；
2、南瓜泥本身带有很多水分，所以跟面粉混合成糊状的时候不需要加水，当然如果你在做的时候特别干，也可以适当加点清水，但切记不要太多，不然面粉糊太稀了，面条就不成型了。
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