
一款来自日本的可爱点心,萌萌的样子特别讨人喜欢,有馅儿无馅儿都不错,有馅的一般是红豆馅,也可以发挥自己的脑洞,鱼肚子里夹万物!
鲷鱼烧做起来快手,一般的鲷鱼烧面糊里会用到黄油/植物油,但我是个小胖砸,惧怕高热量,当然是做无油的啦!
记得看小贴士哦

所需材料

加入鸡蛋和牛奶

搅拌至面糊顺滑,面糊会有比较好的流动性

鲷鱼烧模具无需预热和刷油,在鱼肚子处加入面糊,约5分满

取一颗红豆馅儿,压扁,放进面糊中间,然后补满面糊,扣上模具,开最小火加热30秒,让第一面的面糊稍微凝固,然后翻转模具

翻转模具后再加热1分钟,然后再次翻转模具加热30秒,鲷鱼烧就做好啦!全程都是最小火哟~

拿个小刀子把鲷鱼烧提起来

颜色很均匀有没有~

开吃!

红豆馅可以换成任意自己喜欢的馅

亲亲~
1、鲷鱼烧模具一般是不会粘的,但如果你的模具有划痕或是保养不当,那就最好刷薄薄的一层油防粘
2、根据自家燃气灶的火力调整时间,万一你家最小火比我家最小火大很多呢?多做几次,找到合适参数
3、如果不加馅儿,最好再加10克左右的糖,因为我的松饼粉不是很甜,但这种萌萌的点心就是要甜甜的吃起来才治愈呀
4、身边没有计时器的也可以用声音判断鲷鱼烧煎好没,在第一次翻转模具后,有可能会听到“滋滋~~”的声音,当这个生意降至微弱时就再次翻面煎个半分钟左右,鲷鱼烧就好啦!……但我不是每次都能听到这个声音,大概👂不太好使~
香煎鲷鱼,鲷鱼两吃之一的做法
茄汁鲷鱼汤,鲷鱼两吃只二的做法
超快手! 松饼粉鲷鱼烧的做法
芒果鸡肉卷(学习微博赖平平的方子)平平的早餐方子都很棒!的做法
松饼松饼~majyo的原味松饼<松饼粉版哦>的做法
【大师方子测评解读系列-by邪恶泡泡】原味费南雪大师方子对比(果子学校、PH、小山进)的做法
冷藏发酵松饼不加泡打粉松饼宝宝松饼宝宝早餐的做法
简单美味无油低糖的松饼方子的做法
方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作:材料:蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程:1、蓝莓洗净沥水;2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热;3、沸腾后改小火煮5分钟,中途不停搅拌;4、加入麦芽糖继的做法